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    Vegetarische Jul: Weihnachtliche Rezepte aus Schweden
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    Vegetarische Jul: Weihnachtliche Rezepte aus Schweden
    eBook118 Seiten1 Stunde

    Vegetarische Jul: Weihnachtliche Rezepte aus Schweden

    Von Lena Brorsson Alminger und Margret Schneevoigt

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    Über dieses E-Book

    Schweden lädt zum Weihnachtsschmaus: Grünkohlpastete, Haselnussbällchen, Pfifferlingstopf und Knäckebrot, Smörgåstorte, Käsekuchen, Luciakringel und heißer Glögg! Was Gärten und Wälder an Köstlichkeiten zu bieten haben, kommt an Jul, der schwedischen Weihnacht, auf den Tisch.
    Dieses Buch präsentiert über 60 vegetarische Originalrezepte aus Schweden. Typische Weihnachtsgerichte, die üblicherweise Fisch und Fleisch enthalten, hat die Autorin vegetarisch nachempfunden: Statt gegrilltem Schinken gibt es knusprige Steckrübe, statt Heringssalat sahnige Auberginenröllchen. Lieblingsgerichte vieler schwedischer Kinder wie Zimtschnecken, Klößchen oder Pfannkuchen mit Beerenkompott sind ebenso enthalten wie Gerichte für gemütliche Winterabende im Familienkreis.
    Kleine Weihnachtskunde und stimmungsvolle Zeichnungen geben dem Zauber schwedischer Weihnacht ein Gesicht. Ein Buch für alle großen und kleinen Schweden-Liebhaber.
    SpracheDeutsch
    Herausgeberpala
    Erscheinungsdatum10. Aug. 2018
    ISBN9783895666315
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