mein ZauberTopf

ALL IN ONE Wintergerichte

Gnocchi-Gemüse-„Pfanne“

PRO PORTION: 614 KCAL | 16 G E | 19 G F | 97 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

★ 1000 g Gemüse (z. B. Brokkoli, Paprika, Zucchini)
★ Salz
★ Pfeffer
★ 800 g Gnocchi (Kühlregal)
★ 1 Zwiebel, halbiert
★ 2 Knoblauchzehen
★ 15 g Öl
★ 250 g Wasser
★ 400 g stückige Tomaten
★ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
★ 3 TL getrocknete italienische Kräuter
★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver
★ 200 g Crème fraîche
★ 2 EL Weizenmehl Type 405
★ Basilikum zum Garnieren

1| Den Rühraufsatz in den Varoma® geben, das Gemüse darauf verteilen und mit 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. Den Einlegeboden auflegen und die Gnocchi darauf verteilen. Den Varoma® verschließen.

2| Zwiebel mit Knoblauch in den

geben, 5 Sek. | Stufe zerkleinern und mit dem

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PRO PORTION: 226 KCAL | 9 G E | 16 G F | 12 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 50 g getrocknete Tomaten in Öl (Glas), abgetropft, dabei 3 EL Öl auffangen★ 300 g Brokkoli, in Röschen★ 30 g Basilikumpesto★ 3 TL Crema di Balsamico zzgl. etwas zum Garnieren★

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