Gnocchi mit Gemüsesoße
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Gnocchi mit Gemüsesoße
PRO PORTION: 572 KCAL | 12 G E | 17 G F | 97 G KH
ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN
★ Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin★ 1 Zwiebel, halbiert★ 2 Knoblauchzehen★ 400 g Hokkaidokürbis, in Stücken★ 350 g Karotten, in Stücken★ 150 g Petersilienwurzel, in Stücken★ 150 g Pastinake, in Stücken★ 3 EL Butter★ 2 EL Tomatenmark★ 2 EL Ahornsirup★ 800 g stückige Tomaten (Dose)★ 200 g Sahne★ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste★ 3 Prisen Pfeffer★ 1200 g Gnocchi (Kühlregal)
1|Rosmarinnadeln in den
geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch in den
geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Gemüse zufügen, 5 Sek. | Stufe 5 mithilfe des
zerkleinern. Mit dem
nach unten schieben. 1 EL Butter, Tomatenmark und Ahornsirup zugeben und 3 Min. | 120 °C |
| Stufe 1 andünsten.
2|Tomaten, Sahne, Gewürzpaste, Pfeffer sowie Hälfte vom Rosmarin zufügen und 10 Min. | 100 °C |
| Stufe 1 ohne Messbecher einkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Währenddessen restliche Butter in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi ca. 4 Min. bei mittlerer Hitze braten. Die Gnocchi mit dem Gemüse auf Tellern anrichten und mit Rest Rosmarin bestreut servieren.
ZERKLEINERN IN REKORDZEIT
Tränende Augen und langes Schnippeln gehören dank Thermomix® der Vergangenheit an. In Sekunden sind Knoblauch und Zwiebel
