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  • mein ZauberTopf Gold-Edition

    ALL IN ONE Wintergerichte

    Nov 03, 2023 5 Minuten
    Fotos & Styling: Désirée Peikert

    Gnocchi-Gemüse-„Pfanne“

    PRO PORTION: 614 KCAL | 16 G E | 19 G F | 97 G KH

    ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

    ★ 1000 g Gemüse (z. B. Brokkoli, Paprika, Zucchini)★ 2 Prisen Salz★ 2 Prisen Pfeffer★ 800 g Gnocchi (Kühlregal)★ 1 Zwiebel, halbiert★ 2 Knoblauchzehen★ 15 g Öl★ 250 g Wasser★ 400 g stückige Tomaten★ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste★ 3 TL getrocknete italienische Kräuter★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver★ 200 g Crème fraîche★ 2 EL Weizenmehl Type 405★ Basilikum zum Garnieren

    1| Rühraufsatz in den tiefen Dampfgaraufsatz legen, das Gemüse darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den flachen Dampfgaraufsatz einlegen und die Gnocchi darauf verteilen. Den Dampfgaraufsatz verschließen.

    2| Zwiebel mit Knoblauch in den

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