RAU & SCHÖN
Eine Insel bunt wie der Regenbogen, das ist Elba. Die Strände reichen von feinsandig über kieselig bis hin zu felsumrandet. Die Ortschaften locken mit maritimem Flair genauso wie mit historischem Ambiente und mediterraner Kulisse. Für Genießer hat Elba kulinarisch einiges zu bieten. Die einstige Armeleuteküche wurde mit den Jahren immer ausgefeilter.
AUS DEM NETZ
Wie könnte es bei einer Mittelmeerinsel anders sein: Die elbanesische Küche ist geprägt von abwechslungsreichen Fischgerichten. Sardinen, Stockfisch und Tintenfische zählen zu den besonders beliebten Zutaten der maritimen Gerichte Elbas. Ideale Begleiter zum Essen sind die DOC-kontrollierten Inselweine, wie beispielsweise der Elba bianco.
AUSFLUGSZIELE
Im Norden Elbas laden weiße Kieselstrände wie der der zu den schönsten der Insel zählt, zum (Sonnen-)Baden ein. Eingebettet in Kastanienwälder liegt das von hier lohnt sich eine Wanderung zum Monte Capanne. Der komm auf Elba in Eintöpfen oder auch frittiert auf die Teller.
