Folsäure – ein wichtiges Molekül im Stoff wechsel
s gibt nur wenige Prozesse im Körper, an denen Folsäure nicht beteiligt ist. Sie ist unentbehrlich für die Neubildung von Zellen und Blut sowie für die Entwicklung des zentralen Nervensystems beim ungeborenen Kind während der Schwangerschaft. Sie unterstützt das Immunsystem und kann den Homocysteinspiegel niedrig halten. Ein erhöhter Homocysteinspiegel kann im Gehirn zu Stoffwechselstörungen der Nervenbotenstoffe führen, den Abbau von Knochen beschleunigen oder das Risiko für ei-nen Schlaganfall erhöhen. Sowohl bei Alzheimer-als auch bei Migrä-nepatienten und bei einigen ande-ren Erkrankungen konnte in verschiedenen
