Everand Logo

Willkommen bei Everand!

  • So is(s)t Italien

    Eine Mahlzeit in Minuten

    Jan 05, 2021 4 Minuten
    FOTOS & STYLING FRAUKE ANTHOLZ

    25 Minuten

    PANINI mit Artischockencreme und Bresaola

    Panini con crema di ricotta e carciofi e bresaola

    FÜR 4 PERSONEN

    400 g 1 Artischockenherzen in Lake (Dose)
    1 1Knoblauchzehe
    1 EL 1Kapern in Lake (Glas)
    200 g 1Ricotta
    1/2 1 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
    100 g 1Rucola
    1 1 Ciabatta
    4 EL 1natives Olivenöl extra
    120 g 1Bresaola in dünnen Scheiben
    100 g 1 frisch gehobelter Parmesan
    etwas 1 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    1 Artischocken abtropfen lassen. Knoblauch schälen und hacken. Kapern abtropfen lassen und hacken. Artischocken in kleine Stücke schneiden. Den Ricotta mit Zitronenschale und -saft glatt rühren.

    Sie lesen eine Vorschau, starten Sie ein Abonnement, um mehr zu lesen.

    Mehr von So is(s)t Italien

    So is(s)t Italien6 min gelesen
    Bereit Für Italienisch-leichte HACKBRATEN-REZEPTE?
    Dies ist der perfekte Braten für Gemüsemuffel. Im Innern finden Paprika und Peperoni ihr ideales Versteck, um inkognito auf die Teller zu wandern. Als Beilage zur Kombination aus Hack und Pancettamantel empfehlen wir cremige Polenta. Polpettone ai pe
    So is(s)t Italien6 min gelesen
    Der Frischekick Rhabarber
    Obst oder Gemüse? Botanisch wird Rhabarber dem Gemüse zugeordnet. Wegen seines fruchtigen Geschmacks wird er in der Küche jedoch häufig wie Obst verwendet. Er ist beliebt in Gebäck, als Saft oder Kompott und in Italien auch in Eis und Semifreddo. Wer
    So is(s)t Italien1 min gelesen
    So is(s)t Italien RÄTSELZEIT
    Foto: AdobeStock/elitravo (1) | Illustration: raymondwareNYC/Shutterstock.com (1) ■

    Ähnlich