BLÄTTERTEIG

Cracker mit Rosmarin und Salz

Cracker con sale e rosmarino

FÜR CA. 30 STÜCK

1 Rolle Blätterteig (Kühlregal)
3 Zweige Rosmarin
3 EL natives Olivenöl extra
3 TL Meersalzflocken

1 Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Messer oder einem Pizzaroller in ca. 30 Stücke (5 x 5 cm) schneiden. Diese mit Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.

2 Den Rosmarin waschen und trocken schütteln. Die Nadeln