Ramen DE LUXE
Sep 01, 2022
3 Minuten
Rezepte: Isabel Prinz
Fotos & Styling: Anna Gieseler
Stir-fry-Ramen mit Rindfleisch
Rezept auf Seite 68
Thai-Coconut-Curry-Ramen
00 30
std: min
PRO PORTION: 975 KCAL | 55 G E | 57 G F | 57 G KH
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
⋆ 400 g Schweinefleisch, in Würfeln, angefroren ⋆ 2 Schalotten, halbiert ⋆ 2 Knoblauchzehen ⋆ 2 cm Ingwer ⋆ 1 ½ EL Rapsöl ⋆ 3 EL rote Currypaste ⋆ 2 EL Tomatenmark ⋆ 400 g Kokosmilch ⋆ 1200 g Hühnerfond ⋆ 4 Eier ⋆ 1 EL geröstetes Sesamöl ⋆ 2 EL Fischsoße ⋆ 1 TL⋆ ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ⋆ 1 EL Sesamsaat ⋆ 250 g Ramen-Nudeln ⋆ 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
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