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  • mein ZauberTopf

    15 MINUTEN Lunch-Idee

    Mar 03, 2022 4 Minuten
    Rezepte: Isabel Prinz
    Fotos & Styling: Désirée Peikert

    Couscous-Veggie-Wraps

    PRO PORTION: 653 KCAL | 25 G E | 25 G F | 83 G KH

    ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

    FÜR DEN DIP

    ★ Blättchen von 2 Stielen Petersilie
    ★ Blättchen von 2 Stielen Minze
    ★ 1 Knoblauchzehe
    ★ 500 g Joghurt
    ★ 1 EL natives Olivenöl extra
    ★ Salz
    ★ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    FÜR DIE WRAPS

    ★ 250 g heißes Wasser
    ★ 1 ½ TL Gemüse-Gewürzpaste
    ★ 1 TL Tomatenmark
    ★ 250 g Couscous (siehe Tipp unten)
    ★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver
    ★ 2 rote Paprikaschoten, in Stücken
    ★ 1 Gurke, längs halbiert und in Stücken
    ★ 4 Frühlingszwiebel, in Ringen★ ★ ★

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