mein ZauberTopf

ALL IN ONE Mediterran

SMART GEGART

Bei Antipasti wird das Gemüse üblicherweise einzeln und in viel Olivenöl in der Pfanne gebraten. Hier gart ihr es schonend im Varoma®. So spart ihr jede Menge Zeit und benötigt kein Fett. Paprika, Zucchini und Co. behalten einen leichten Biss und den größten Teil ihrer Vitamine.

Es begeistert mich, wenn ich ein ganzes Gericht einzig mit Mixtopf, Garkorb und Varoma® zubereiten kann. Wenn dabei dann authentischer Geschmack wie in Italien entsteht, macht’s das Kochen und Genießen noch besser!

KUCHEN DE LUXE

Ihr werdet kaum glauben, wie wunderbar saftig dieser Kuchen durch das Dampfgaren gelingt und wie intensiv sich dabei das herrliche Zitronenaroma entfaltet! Für ein optimales Ergebnis achtet vorab darauf, dass der Deckel des Varoma bündig schließt. Dafür am besten die Backform unbefüllt probeweise in den Varoma stellen und den Deckel aufsetzen.

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EXPRESSKÜCHE Feierabend!
PRO PORTION: 226 KCAL | 9 G E | 16 G F | 12 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 50 g getrocknete Tomaten in Öl (Glas), abgetropft, dabei 3 EL Öl auffangen★ 300 g Brokkoli, in Röschen★ 30 g Basilikumpesto★ 3 TL Crema di Balsamico zzgl. etwas zum Garnieren★

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