AUF VORRAT
Aug 05, 2021
5 Minuten
IMMER EINE GUTE IDEE
Bolognese
PRO PORTION (100 G): 146 KCAL | 11 G E | 9 G F | 8 G KH
ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER À 500 ML
★ 1 Zwiebel, halbiert
★ 1 Knoblauchzehe
★ 150 g Karotten, in Stücken
★ 2 getrocknete Tomaten
★ 30 g natives Olivenöl extra
★ 500 g Rinderhackfleisch
★ 400 g passierte Tomaten
★ 1 EL Gemüse-Gewürzpaste
★ 100 g Wasser
★ 1 Lorbeerblatt
1|Zwiebel, Knoblauch, Karotten sowie getrocknete Tomaten in den
geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem
nach unten schieben. Das Öl zufügen und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.
2|Hackfleisch zugeben und 10 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] |
dünsten. Das Fleisch zwischendurch ggf. mit dem
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