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  • mein ZauberTopf

    ROTE VERFÜHRER

    Jul 01, 2021 6 Minuten

    KIRSCHEN TIPPS & TRICKS

    BLITZSCHNELL ENTKERNEN

    Kirschen könnt ihr im Thermomix® entkernen. Allerdings ist diese Methode nur dann sinnvoll, wenn ihr ohnehin Marmelade, Mus oder Ähnliches zubereiten möchtet, da die Kirschen beim Entsteinen zum Teil zerkleinert werden. Zum Entsteinen 1600 g Kirschen und den Saft von 1 Zitrone in den

    geben, 3 Min. |

    | Stufe 4 entkernen. Die Masse entweder durch den Garkorb, den Varoma® oder ein anderes grobes Sieb drücken, sodass nur noch die Kerne im Sieb überbleiben. Dabei den Saft und das Fruchtfleisch auffangen und weiterverarbeiten.

    Übrigens: Auf unserem YouTube-Kanal www.zaubertopf.de/youtube könnt ihr euch das passende Video ansehen. Und wenn die Kirschen ganz bleiben sollen, haben wir dort auch einen guten Tipp für euch zum Entkernen parat. Viel Spaß beim Ausprobieren!

    CODE SCANNEN So gelangt ihr direkt zum Video!

    Heiße Kirschen

    PRO PORTION: 172 KCAL | 1 G E | 0 G F | 40 G KH

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