Erdbeerquark
PRO PORTION: 244 KCAL | 17 G E | 27 G F | 7 G KH
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
★ 500 g Erdbeeren, halbiert
★ 500 g Magerquark
★ 100 g Sahne
★ 1 TL Vanillezucker
★ 50 g Ahornsirup oder Zucker (optional)
★ Minze zum Garnieren
50 g Erdbeeren in den
geben und 5 Sek. | Stufe 8 pürieren. Quark, Sahne, Vanillezucker, optional Ahornsirup oder Zucker zufügen, 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Restliche Erdbeeren mit dem
unterheben. Mit Minze garnieren und servieren.
>TIPP Das einfache Dessert ist im Thermomix® schnell gemixt – je nach Süße der Beeren könnt ihr ggf. auch auf den Zucker verzichten!
Erdbeer-Biskuitrolle
PRO STÜCK: 218 KCAL | 4 G E | 11 G F | 27 G KH
ZZGL. 1 STD. 30 MIN. RUHEZEIT
ZUTATEN FÜR 14 STÜCKE
FÜR DEN TEIG
★ 4 Eier★ 100 g Zucker zzgl. 2 EL zum Bestreuen★ 1 TL selbst★ 75 g Weizenmehl Type 405★ 30 g Stärke★ 1 Msp. Backpulver★ 1 Prise Salz
