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  • mein ZauberTopf Gold-Edition

    PESTO UND MEHR

    Oct 06, 2020 5 Minuten

    HERRLICH WÜRZIG

    Tomaten-Walnuss-Pesto mit Kardamom

    PRO PORTION (30 G):144 KCAL| 3 G E| 14 G F| 2 G KH

    ZUTATEN FÜR 2 SCHRAUBGLÄSER À 200 ML

    ⋆ 80 g Parmesan, in Stücken
    ⋆ 40 g Walnusskerne
    ⋆ 150 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft (Öl bitte auffangen)
    ⋆ Blättchen von 6 Stielen Koriander
    ⋆ etwas natives Olivenöl extra zum Auffüllen
    ⋆ 1 Msp. gemahlener Kardamom
    ⋆ 1 TL Salz
    ⋆ 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    1|Parmesan in den

    geben, 10 Sek.| Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Walnusskerne in den

    geben und 3 Sek.| Stufe 5 zerkleinern. Ebenfalls umfüllen. Getrocknete Tomaten mit Koriander in den

    geben und 10 Sek.| Stufe 10 zerkleinern. Mit dem

    nach unten schieben.

    2|Parmesan, Walnüsse, 140 g Öl (aufgefangenes Tomatenöl mit zusätzlichem mischen. In sterile Gläser füllen und verschließen.

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