Bier brauen

WIE LANGE DAUERT DAS BIERBRAUEN IM THERMOMIX®?

Ein bisschen Geduld solltet ihr mitbringen. Die Zubereitung im

dauert etwa drei Stunden. Bis das gebraute Bier dann gereift ist, vergehen insgesamt etwa sechs Wochen, vier davon reift das Bier abgefüllt in den Flaschen. Aber dann heißt es endlich: Prost!

WIE LANGE HÄLT SICH DAS SELBST GEBRAUTE BIER?

Euer selbst hergestelltes Bier solltet ihr innerhalb von drei Monaten verbrauchen. Danach verändern sich nämlich Geschmack, Farbe und Schaumqualität. Tipp: Genießt euer Bier am besten angenehm gekühlt bei 7–10 °C.

PRAKTISCHES STARTERSET

Wer mit dem Thermomix® Bier brauen möchte, findet extra dafür vorgesehene Brausets, die für den Hausgebrauch geeignet sind. Das „Microbrauset Helles“ (ca. 40 Euro) enthält alle benötigten Zubehöre und Zutaten vom Malz über den Gärbehälter bis zu den Bügelflaschen. Unser Tipp: Das Set eignet sich sehr gut