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Das Burgund der Mosel | Bioweingut Ollinger Gelz

Das Burgund der Mosel | Bioweingut Ollinger Gelz

VonWinzer talk | Der Wein-Podcast


Das Burgund der Mosel | Bioweingut Ollinger Gelz

VonWinzer talk | Der Wein-Podcast

Bewertungen:
Länge:
72 Minuten
Freigegeben:
16. Nov. 2019
Format:
Podcastfolge

Beschreibung

Wie abstrus ist es eigentlich, dass das einzige Weinanbaugebiet des Saarlandes nicht an der Saar, sondern an der Obermosel in der Gemeinde Perl liegt? Dabei unterscheidet sich die Region grundsätzlich vom Rest der Mosel. Anstatt vom Schiefer geprägte Rieslinge findet man hier Muschelkalkböden, die eine perfekte Grundlage für anspruchsvolle Burgundersorten bilden. Erst kürzlich wurde der Auxerrois Marienberg trocken Spätlese 2018 mit Gold und jeweils 95 Punkten beim 10. Internationalen Bioweinpreis ausgezeichnet. Was die Region im Dreiländereck außerdem besonders macht und weshalb Simon Ollinger für nachhaltigen und biologischen Weinbau brennt, hat mir der Jungwinzer in diesem Podcast verraten.
Freigegeben:
16. Nov. 2019
Format:
Podcastfolge

Titel in dieser Serie (100)

WINZER TALK ist der Podcast zum Wein Blog: wein-verstehen. Darin spricht Daniel Bayer mit Winzern und interessanten Menschen aus der Weinbranche. Entdecke tolle Weine und lerne die Menschen hinter den Produkten kennen. Authentisch, informativ und unterhaltsam.