20 Min. hören
Folge 31: Interview mit Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand in Zürich
Folge 31: Interview mit Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand in Zürich
Bewertungen:
Länge:
20 Minuten
Freigegeben:
27. Aug. 2020
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Im The Dolder Grand hoch über Zürich kocht der aus Deutschland stammende Heiko Nieder. Er gehört zur kulinarischen Spitze der Schweiz. Über sein Amuse Bouche Menü und Kochen in einem Grand Hotel spricht er in unserem Interview.
Freigegeben:
27. Aug. 2020
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
Folge 14: Interview mit Sternekoch Thomas Bühner von Restaurant Ranglisten Podcast