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  • mein ZauberTopf Gold-Edition

    HAMBURGS BESTE

    Apr 28, 2024 1 Minute

    PLUNDERTEIG

    Die Basis für echte Franzbrötchen ist ein Plunderteig. Der gelingt ganz leicht: Wir falten dafür Butter in einen süßen Hefeteig und arbeiten diese durch Falten und Ausrollen des Teigs ein. Die

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    5 Fragen, 5 Antworten
    Beim TM6 setzt du bis 90 °C den Messbecher ein. Bei Temperaturen ab 95 °C setzt du stattdessen den Garkorb auf den Deckel, damit der Dampf besser entweicht. Für TM5® und TM31 gilt das nicht, da nur der Messbecher des TM6 fest im Deckel sitzt. Wir wei
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    ALL IN ONE Paprika-Power
    Für unser Ratatouille würzen wir die Paprika-, Tomaten-, Zucchini-und Zwiebelstücke mit selbst gemachter Marinade. Damit diese während des Dampfgarens nicht auf die Kartoffeln im Garkorb tropft, legen wir den Varoma® mit Backpapier aus. Achtet auch h
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    Urlaubsziel? MALLORCA!
    00 50 std : min PRO PORTION: 504 KCAL | 16 G E | 15 G F | 80 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ⋆ 10 g Petersilienblättchen⋆ 1 Zwiebel, halbiert⋆ 1 Knoblauchzehe⋆ 300 g Paella-Reis (alternativ Langkornreis)⋆ 1200 g Wasser⋆ 3 TL Olivenöl⋆ 3 TL Gemüse-Gewürzp

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