Falstaff Magazin Österreich

»VELT-MACHT« WAGRAM

eit 2021 ist auch der Wagram in Niederösterreich ein Weinbaugebiet mit DAC-Herkunft, seither können die Wagramer Winzer ihren Weinen mittels der drei Herkunftsstufen ein präzises Profil verleihen. Die Basis dieser Herkunftspyramide bilden die Gebietsweine, mit denen die große Sortenvielfalt dargestellt werden kann, die in den Wagramer Weingärten vorherrscht. Ortsweine werden am Namen der jeweiligen Gemeinde und in Verbindung mit den führenden regionaltypischen Rebsorten festgemacht. Und an der Spitze stehen die Riedenweine – diese sind ausschließlich den wichtigsten Sorten, nämlich Grüner Veltliner, Roter Veltliner und Riesling, vorbehalten

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