mein ZauberTopf Gold-Edition

STATT LIEFERDIENST

Pizza Formaggi mit Blumenkohlboden

Cloud Burger mit Rindfleischpattys

Lahmacun mit Blumenkohlboden und Zaziki

Döner-Teller

Taco-Bowl mit Hackfleisch und Bohnen

Sushi mit Blumenkohlreis

FÜR GENIESSER

Pizza Formaggi mit Blumenkohlboden

PRO PORTION: 597 KCAL | 38 G E | 46 G F | 11 G KH

ZZGL. 10 MIN. RUHEZEIT

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

FÜR DEN BODEN

400 g Blumenkohl, in Röschen
★ 150 g Emmentaler, in Stücken
★ 75 g Parmesan, in Stücken
★ 3 Eier
★ 3 TL gemahlene Flohsamenschalen
★ 1 TL getrockneter Oregano
★ 1 TL Salz
★ ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

FÜR DEN BELAG

50 g Walnüsse
★ 3 Blätter Grünkohl
★ 8 EL passierte Tomaten
★ 1 rote Zwiebel, in Ringen
★ 200 g Ziegenkäse, in Scheiben
★ 200 g Babyspinat
★ natives Olivenöl extra zum Garnieren

1|Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Boden Blumenkohl in den

geben und mithilfe des

5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Masse in eine Schüssel geben und mit Küchenpapier ausdrücken. Alternativ die Masse in ein sauberes Küchentuch geben und leicht auswringen.

2|Emmentaler mit Parmesan in den

geben und zerkleinern. Eier, Flohsamenschalen, Oregano, Salz sowie Pfeffer zufügen und verrühren. Im

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Herausgeber Kassian Alexander Goukassian (v. i. S. d. P.) Mitglied der Geschäftsleitung & Ltg. Marketing Wolfgang Pohl Chefredakteurin/Teamleitung Vivien Koitka Redaktion (redaktion@zaubertopf.de) Dr. Tanja Lindauer (Leitung Books & Specials), Svenja

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