Pilze sammeln – ein Abenteuer
ie beste Zeit zum Pilzesammeln erstreckt sich normalerweise vom Frühsommer bis weit in den Spätherbst. Sammeln sollten Sie Pilze jedoch nur mit dem entsprechenden Fachwissen und auch mit einer gewissen Sorgfalt. Sammeln Sie nichts, was Sie nicht ausreichend bestimmt haben. Lieber einen genießbaren Pilz zu viel stehen lassen, als einen giftigen zu essen. Beim Ernten vorsichtig die Stiele herausdrehen oder diese knapp über dem Boden mit einem scharfen Messer abschneiden, um den eigentlichen Pilz, das Myzel im Boden, nicht zu schädigen. Transportiert werden sollten die Pilze am besten in einem Korb oder einem luftigen Stoffsäckchen, absolut tabu sind Plastiktüten. Zu Hause die Pilze dann mit einem Tuch
