WEISSE RIESEN
Jul 09, 2021
3 Minuten
TEXT OTHMAR KIEM
NOTIZEN
OTHMAR KIEM, SIMON STAFFLER
inzigartig, edel und ein bisschen rebellisch – so definiert sich Vernaccia di San Gimignano selbst. Seit dem 12. Jahrhundert ist die Vernaccia-Traube in San Gimignano dokumentiert und wird heute ausschließlich auf 730 Hektar rund um die bekannte Ortschaft zwischen Florenz und Siena angebaut. Vernaccia di San Gimignano, das ist jener Wein, den man in der Toskana nicht erwartet, aber dafür dann umso begeisterter ist – eine weiße Königin inmitten
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