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Wie wird Wein vegan hergestellt?
Wie wird Wein vegan hergestellt?
Bewertungen:
Länge:
30 Minuten
Freigegeben:
29. Mai 2020
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Wein wird zwar aus vergorenem Traubensaft hergestellt, deshalb ist er aber noch lange nicht vegan. Grund hierfür sind verschiedene tierische Zusatzstoffe, die dem Wein hinzugefügt werden, um diesen zu schönen oder von Fehltönen zu befreien. In dieser Folge unterhalte ich mich mit Julian Haas, einem jungen Winzer von der Nahe, über die Herstellung von veganem Wein.
Freigegeben:
29. Mai 2020
Format:
Podcastfolge
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