Es ist Sommer, und natürlich hat Maria zur Saison auch ein entsprechendes Gericht parat: Welche Zutaten benötigt werden, um die Lachsforelle à la Groß zubereiten zu können, erfahrt Ihr heute. Und, wie immer lernt auch Elena nebenbei wieder mal so einiges, z.B. was eine "Studentenblume" ist oder dass Rehe Brokkoli lieben. Diese Erfahrung musste Maria nämlich in ihrem Gemüsegarten machen, bleibt aber tapfer, ob der niedlichen Mundräuber und googelt lieber Vogelstimmen. All das gibt's in der Vorbereitungsfolge für Mittwoch - und noch viel mehr. Nur die Sache mit dem Kurkuma, die muss noch geklärt werden...