20-Minuten-Tortillasalat
PRO PORTION: 448 KCAL | 20 G E | 28 G F | 32 G KH
ZUTATEN FÜR 10 PERSONEN
★ 200 g Gouda, in Stücken★ 2 EL Olivenöl★ 500 g gemischtes Hackfleisch★ Salz★ Pfeffer★ 400 g Crème fraîche★ ½ Eisbergsalat, in Streifen★ 2 rote Paprikaschoten, in Würfeln★ 285 g Mais (Dose), abgetropft★ 285 g Kidneybohnen (Dose), abgetropft★ 500 g Salsasoße★ 150 g Tortillachips
1| Gouda in den
geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und den
spülen.
2| Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin goldbraun-krümelig anbraten. Mit ½ TL Salz sowie 4 Prisen Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
3| Crème fraîche in den
geben und mit ¼ TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer 15 Sek. | Stufe 4 verrühren. In einer großen Schale Eisbergsalat, Paprikastücke, Mais und Bohnen schichten. Darauf nacheinander jeweils eine Schicht Hackfleisch, Salsasoße, Crème fraîche, zerkleinerten Käse und zuletzt Chips geben. Den Salat servieren.
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