SALZBURG
ERLHOF
Tradition und Regionalität sind bei Familie Brüggler im alten Erbhof gelebte Kultur. Feine Fischgerichte und Salzburger Nockerl zum Niederknien.
Erlhofweg 11, 5700 Zell am See T: +43 6542 56637 erlhof.at
MAYER’S AUF SCHLOSS PRIELAU
Starke Aromen, starke Geschmackskombinationen: Spitzenkoch Andreas Mayer lebt hier seine Leidenschaft auf höchstem Niveau aus.
Hofmannsthalstraße 10, 5700 Zell am See T: +43 6542 72911 mayers-restaurant.at
ALMMONTE 96
Müde Radlermuskeln können sich in den eleganten Suiten erholen und die Kraft für den nächsten Tag bei saftigen Steaks im Restaurant zurückholen.
Widmoosweg 3, 5602 Wagrain T: +43 6413 7286 almmonte.com
GAUMENLUST
Die Zutaten sind regional, die Zubereitung hat Klasse im Mix aus Heimatlichem und Fernost. Die Weinkarte im Restaurant des »Hotels Montanara« zieren einige »Schätze«.
Unterberggasse 167, 5542 Flachau T: +43 64572403 montanara.com
HOAGASCHT
Produkte der Flachauer Landwirtschaft werden mit Weltgeschmack zu einzigartigen Kreationen. Asien trifft Österreich. Geschmacksintensive Steaks.
Flachauer Straße 14, 5542 Flachau T: +43 6457 32490 hoagascht-restaurant.at
SEENSUCHT IM SEEHOTEL BELLEVUE
Crossover-Küche zwischen Salzburger Schmankerl aus regionalen Zutaten und mediterranen Köstlichkeiten mit exklusivem Touch von Michael Schnell.
Seeuferstraße 41, 5700 Zell am See T: +43 6542 21828, restaurant-am-see.at
SPEISENMEISTEREI
Der alte Lohninghof wird zur perfekten Bühne für die »Speisenmeister« Irene und Thomas Schwab, die mit einer asiatisch-mediterranen Küche und feiner Vinothek locken.
Seeuferstraße 6, 5700 Zell am See T: +43 6542 47448 speisenmeisterei.at
GASTHAUS JÄGERSEE
Direkt im Talschluss gelegen, werden hier heimische Fisch-und Wildspezialitäten mit
