Allergie oder Unverträglichkeit?
ast jeder dritte Deutsche leidet unter allergischen Beschwerden. Von Pollen über Hausstaub bis zu Tierhaaren und Lebensmitteln sind inzwischen bis zu 20.000 allergieauslösende Substanzen bekannt. Allergien sind überschießende Reaktionen des Immunsystems auf einen eigentlich harmlosen, meist körperfremden Stoff. Typische Allergene sind
