PILZE
PILZE PUTZEN
uchtpilze werden, mit Ausnahmen, meist nicht in der Erde gezogen und sind deshalb beim Kauf in der Regel frei von Verschmutzungen. Ausnahme: Champignons. Wie bei
Big Beef
Echte Steak-Auskenner wie die Franzosen, die Spanier, die Engländer oder Amis wissen es seit Jahrhunderten – bei uns, die wir das Rind die längste Zeit eher zum Schmoren und Sieden hergenommen haben, setzt sich das Wissen erst langsam durch: Rind geh
