MEHLKUNDE
MEHL AUFBEWAHREN
✔ Verwendet dunkle, luftdichte Gefäße, damit das Mehl trocken und klümpchenfrei bleibt und vor Mehlmotten geschützt ist.
✔ Ihr könnt Mehl, in Dosen umgefüllt, einfrieren. Vor Gebrauch Zimmertemperatur
5 Fragen, 5 Antworten
Beim TM6 setzt du bis 90 °C den Messbecher ein. Bei Temperaturen ab 95 °C setzt du stattdessen den Garkorb auf den Deckel, damit der Dampf besser entweicht. Für TM5® und TM31 gilt das nicht, da nur der Messbecher des TM6 fest im Deckel sitzt. Wir wei
