mein ZauberTopf

ALL IN ONE Paprika & Tomate

Fischbällchen mit Couscous und Remoulade

PRO PORTION: 699 KCAL | 41 G E | 25 G F | 73 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

★ 1100 g Wasser
★ 3 Eier
★ 400 g Seelachsfilet (TK)
★ Blättchen von 1 Bund glatter Petersilie
★ 100 g gesalzene Erdnüsse oder Cashewkerne
★ 1 Chilischote
★ 2 Knoblauchzehen
★ 4 Frühlingszwiebeln, in Stücken
★ Fruchtfleisch von 1 Mango, in Stücken
★ 1 TL Senf
★ 1 EL Rapsöl
★ 150 g Joghurt
★ 1 TL Sweet-Chili-Soße
★ Salz
★ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
★ 1 ½ TL Tomatenmark
★ 1 ½ TL rote Currypaste
★ 3 EL Fischsoße
★ 60 g Mehl Type 405
★ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
★ 250 g Couscous
★ 1 EL Sojasoße
★ 1 EL Limettensaft
★ 1 rote Paprikaschote, in kleinen Würfeln

1| 400 g Wasser in den

füllen, Garkorb einsetzen, 2 Eier hineinlegen und 14 Min. | Varoma® | Stufe 1 hart kochen. Anschließend den

leeren und Eier abkühlen lassen. Den Fisch

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