LandGenuss

GERICHTE AUS DER KINDHEIT Gutes mit Reis

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Beste Reste

„Ich liebe Reis in allen Variationen. Er schmeckt sogar kalt als Salat ganz wunderbar. Gekochter Reis vom Vortag kam bei uns nicht in die Tonne. Da wusste meine Mama eine viel bessere Lösung: Reissalat!“

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So schmeckt Heimat

„Wenn ich meine Familie besuche, darf ich mir immer etwas zu essen wünschen. Hühnerfrikassee ist von Kindesbeinen an mein Lieblingsgericht, und mit jedem Bissen schwelge ich

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LandGenuss3 min gelesenRegional & Ethnic
Ofenhits Einfach & Lecker
ZUTATEN für 4 Personen > 1 Zwiebel> 2 Knoblauchzehen> 500 g Rosenkohl> 500 g Brokkoli> 8 EL Rapsöl> 150 g Schmand> 100 ml Barbecuesoße> 1 EL flüssiger Honig> 500 g Gnocchi (Kühlregal)> 250 ml Gemüsebrühe> etwas Salz und Pfeffer 1 Zwiebel und Knoblauc
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Linsen
ZUTATEN für 4 Personen > 400 g braune Linsen> 75 g getrocknete Aprikosen> 500 g Blumenkohl> ½ TL Fenchelsaat> ½ TL Koriandersaat> 8 EL Olivenöl> 1 Biozitrone (abgeriebene Schale und Saft)> ½ TL Chiliflocken> 2 rote Zwiebeln> 150 g Babyspinat> 3 Stiel

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