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Folge 8: Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)
VonFranzösisch kochen & backen - Leckere Rezepte von Aurélie Bastian
Folge 8: Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)
VonFranzösisch kochen & backen - Leckere Rezepte von Aurélie Bastian
Bewertungen:
Länge:
21 Minuten
Freigegeben:
15. Okt. 2023
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Ein Klassiker der französischen Küche ist die Zwiebelsuppe! Wer kennt sie nicht? Man kann sie unendlich variieren, aber das Originalrezept bleibt das Beste.
Mit wenigen Zutaten und ganz einfachen Tricks kann man diese köstliche Suppe einfach zaubern.
Wir servieren sie traditionell als letzter Gang bei großen Festen (Hochzeiten, Bällen oder Silvester) gegen 1 oder 2 Uhr Nachts. So kenne ich sie noch aus meiner Kindheit!
Heutzutage wird sie aber auch als normale Mahlzeit serviert und man findet sie oft auf der französischen Menükarte für Touristen.
Aber lecker ist sie allemal und deshalb teile ich mein Rezept hier mit euch!
Mit wenigen Zutaten und ganz einfachen Tricks kann man diese köstliche Suppe einfach zaubern.
Wir servieren sie traditionell als letzter Gang bei großen Festen (Hochzeiten, Bällen oder Silvester) gegen 1 oder 2 Uhr Nachts. So kenne ich sie noch aus meiner Kindheit!
Heutzutage wird sie aber auch als normale Mahlzeit serviert und man findet sie oft auf der französischen Menükarte für Touristen.
Aber lecker ist sie allemal und deshalb teile ich mein Rezept hier mit euch!
Freigegeben:
15. Okt. 2023
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (13)
Folge 3: Alles was beim Macarons Backen schief gehen kann: Beim Macarons backen kann einigen schief gehen. Mal sind die Schalen hohl, mal bekommt man keine Füßchen, mal ist die Farbe verblasst oder zu dunkel. Hier erzähle ich euch alles was schief gehen kann und natürlich, wie man es vermeidet. von Französisch kochen & backen - Leckere Rezepte von Aurélie Bastian