Falstaff Magazin Österreich

IST DAS GASTHAUS EIN AUSLAUFMODELL?

ALSTAFF FRITZ KELLER Das wäre der Horror für die kulinarische Landschaft. Aber es stimmt, wir haben ein enormes Gasthaussterben. Aus den vielfältigsten Gründen: Früher ist man dorthin gefahren, wo es eine regionale Spezialität gab, Spargel etwa

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