Falstaff Magazin Österreich

DIE ESSENZ DER VOGELBEERE

unächst einige Fakten: Die Eberesche (lat.: Sorbus aucuparia) gehört zu den Rosengewächsen und kann als Strauch oder als Baum bis zu 150 Jahre alt werden. Da das Wachstum der bis zu 15 Meter hohen Bäume in den ersten Jahren schnell ist, eignen sie sich als Hausbäume zur Beschattung und werden im städtischen Raum gerne eingesetzt. Da sich sowohl Vögel – daher der Name Vogelbeere – als auch kleine Nager gerne von den rot leuchtenden Früchten ernähren und sie auch für Schmetterling und Käfer einen Lebensraum bieten, sind sie ökologisch sehr interessant, um eine tierfreundliche Atmosphäre zu schaffen. Falls kein Garten

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