Falstaff Magazin Österreich

ROSÉ IN ALLER MUNDE

Rosé trocken

94

Lovestory 2021 Weingut Strehn, Deutschkreutz

13,5 Vol.-%, NK. Kräftiges Lachsrosa, Goldreflexe. Zarte Holzwürze, reife gelbe Fruchtnuancen von Mango, weiße Blüten, eingelegte Kirschen, gelbe Zwetschken unterlegt. Komplex, saftig, elegant, feine Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur, ein Hauch von Fruchtsüße, Pfirsich im Abgang, balanciert und lange anhaftend. strehn.at, € 59,–

93

Schilcher Weststeiermark DAC Ried Pirkhofberg 2022 Schilcherweingut Friedrich Sankt Stefan ob Stainz

12,5 Vol.-%, DV. Kräftiges Lachsrosa, Orangereflexe. Feine Kräuterwürze, rote Johannisbeeren, Cassis, Limettenzesten, einladendes Bukett. Straff, gute Komplexität, rotbeerig, feine Fruchtsüße im Kern, weiße Beeren im Abgang, zitronig-salziger Nachhall, gute Länge, perfekt für die Terrasse. friedrich-schilcher.at, € 9,10

BIO Der Elefant im Porzellanladen 2022, Weingut Strehn, Deutschkreutz

13,5 Vol.-%, NK. Mittleres Lachsrosa, Goldreflexe. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von Marille, rote Waldbeeren unterlegt, facettenreiches Bukett. Komplex, stoffig und elegant, ein Hauch von Karamell, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter. strehn.at, € 26,–

92

BIO Blaufränkisch Rosé Hahn oder Henne? 2022 Weingut Pasler, Jois

12 Vol.-%, DV. Helles Altrosa, Silberreflexe. Zarte Nuancen von frischen Zwetschken, reife Herzkirschen, ein Hauch von Orangen. Komplex, saftig, weißer Apfel, zart cremige Textur, dezente, gut integrierte Fruchtsüße im Abgang, mineralisch-zitroniger Nachhall, verfügt über Länge und frisches Trinkanimo. paslerwein.com, € 8,50

Bohème Rosé 2022 Weingut Krispel, Hof bei Straden

12 Vol.-%, Vino. Sehr helles Orangerosé, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, etwas Verveine, feine gelbe Kernobstnuancen, zart nach Erdbeeren, dezentes Bukett. Komplex, weißer Pfirsich, mineralisch und frisch, leichtfüßiger Stil, macht Lust auf ein zweites Glas, so soll Austro-Rosé sein. krispel.at, € 8,90

Schilcher Weststeiermark DAC Ried Langegg 2022 Schilcherweingut Friedrich Sankt Stefan ob Stainz

12,5 Vol.-%, DV. Kräftiges Lachsrosa, Orangereflexe. Zart nach Johannisbeeren und Grapefruit, florale Nuancen, facettenreiches Bukett. Saftig, straff und elegant, rotbeerige Textur, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, toller Sommerwein. friedrich-schilcher.at, € 9,10

Schilcher Weststeiermark DAC Ried Hochgrail 2022, Weingut Langmann, Sankt Stefan ob Stainz

13 Vol.-%, DV. Leuchtendes Zwiebelrosa, Orange-Kupferreflexe. Zart rauchig, Nuancen, € 12,90

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