Ein Kammersänger der Wiener Staatsoper, der zuvor Gendarm in Vorarlberg war, erzeugt in der Nähe von Wien einen Aceto balsamico, wie er für die norditalienische Provinz Modena typisch ist: Wäre die Geschichte nicht wahr, müsste man sie erst erfinden.
Herwig Pecoraro, ein hoch angesehenes Mitglied der Wiener Staatsoper, betreibt bei sich zu Hause in Klosterneuburg tatsächlich seit vielen Jahren eine selbst konstruierte »Acetaia«,
