Falstaff Magazin Österreich

FEINSTE WACHAUER

Der Andrang zum Falstaff Federspiel Cup 2022 war enorm, nicht weniger als 198 Weine dieser geschützten Wachauer Kategorie wurden zur Bewertung eingereicht. 131 Muster waren Vertreter der Leitsorte Grüner Veltliner, 45 Rieslinge und acht Muskateller wurden bewertet, die Sortenvielfalt von Neuburger über Weißburgunder bis zum Rosé vervollständigte das überaus erfreuliche Bild. Sämtliche verkosteten Federspiele sind natürlich auch Herkunftsweine des Wachau DAC, die seit dem Jahrgang 2020 zur Verfügung stehen. Alle Weine, auf denen die Wachau als Ursprung genannt wird, sind aus Trauben gekeltert, die ausschließlich in Handlese geerntet wurden. 17 gebietstypische Rebsorten dürfen zu Gebietsweinen verarbeitet werden, bei den 22 Ortsweinen ist das Sortiment bereits auf neun Varietäten eingeschränkt. Die insgesamt 157 Riedbezeichnungen sind in der Wachau exklusiv den DAC-Weinen aus Grünem Veltliner und Riesling vorbehalten. Eingeladen zur Teilnahme am Falstaff Wachau DAC Federspiel Cup waren alle Mitglieder des Schutzvereines Vinea Wachau. Eine ideale Gelegenheit, sich seine Lieblingsweine persönlich vor Ort zu erkosten, bietet der »Wachauer Weinfrühling «, der 2022 wieder stattfinden wird. Am Wochenende 31. April / 1. Mai laden die Mitgliedsbetriebe der Vinea Wachau zwischen 10 und 18 Uhr – unter Einhaltung aller gebotenen Covid-Sicherheitsmaßnahmen – zum Besuch ihrer Betriebe ein. Eine Liste der teilnehmenden Winzer, den Flyer-Download und alle weiteren Informationen findet man auf vinea-wachau.at

Riesling Federspiel 2021

94

1. Cup-Sieger

Ried Loibenberg Weingut Knoll, Dürnstein

12,5 Vol.-%, NK. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Mandarinenzesten, weiße Pfirsichfrucht, ein Hauch von Maracuja und Blütenhonig, mineralisch unterlegt, einladendes Bukett. Straff, elegant, feine fruchtige Süße, finessenreicher Säurebogen, weißes Steinobst, Limetten, gut anhaftend, salzig im Abgang, gutes Reifepotenzial. knoll.at, € 22,–

93

2. Cup-Sieger

Ried Steinriegl Weingut Prager, Weißenkirchen/

12,5 Vol.-%, DV. Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Limettenzesten, feiner Weingartenpfirsich, ein Hauch von Safran, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, grüner Apfel, elegant und finessenreich, salzig-zitronig im Nachhall, ein leichtfüßiger, delikater Begleiter. weingutprager.at, € 19,–

3. Cup-Sieger

Joching Ried Pichl Weingut Jamek, Joching

12,5 Vol.-%, DV. Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine

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