Falstaff Rezepte

STOSUPPE mit Erdäpfel-Forellen-Schmarren

Für 4 Personen

ZUBEREITUNGSZEIT: 40 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD:

Die Arme-Leute-Suppe vergangener Tage wird hier mit Raffinesse zum frühlingshaften Zwischengericht!

ZUTATEN FÜR DIE STOSUPPE

• ¾ l Wasser• 1 EL Kümmel,• 1 EL Salz• ¼ l Schlagobers• 100 g Mehl, griffig• 1 Schuss Apfelessig• ¼ l Most• 120 ml Sauerrahm

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