So is(s)t Italien

So erfrischend!

Scharfer Eistee mit Minze

Tè freddo piccante con la menta

FÜR 4 GLÄSER (À 200 ML)

2 cm Ingwer
1 Bund Minze
300 ml klarer Birnensaft
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1–2 EL flüssiger Honig
einige Eiswürfel

Den Ingwer schälen und fein reiben oder fein hacken. Die Minze waschen und grob

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Foto: AdobeStock/elitravo (1) | Illustration: raymondwareNYC/Shutterstock.com (1) ■

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