KATRIN LINKE
So ernähren wir uns richtig
Gelesen von Christiane Marx
„Das Einmaleins des Essens“ will die Fernsehjournalistin und studierte Biologin und Medizinerin Katrin Linke ihren jungen Hörer:innen vermitteln. Tatsächlich ist ihr Ratgeber so logisch nachvollziehbar und direkt anwendbar wie die ersten Rechenaufgaben in der Schule. Das Wissen, das sie weitergibt, sollte auf jedem Lehrplan stehen. Christiane Marx liest mit ihrer hellen, klaren Stimme vor, wie Linke beschreibt, was es mit dem Heißhunger auf Süßes auf sich hat. In ihren Erläuterungen geht sie weit zurück in die Zeit unserer Vorfahren, als es noch wichtig war, sich für die Wintermonate eine Schicht Fett anzufuttern. Das Thema Fett wird auch an späterer Stelle aufgegriffen, wenn es um gute und schädliche Fette geht und darum, in welchen)
