DIESER SOMMER HAT PUNCH
Jul 09, 2021
2 Minuten
FOTOS FLORIAN PAYER
TEXT
ROLAND GRAF
KONZEPT & PRODUKTION
ISABELLA GEHART
LOCATION THE SIGN COCKTAIL LOUNGE
Als das Kompendium »Bowlen und Pünsche«, ein Cocktailbuch »für den Manöver- und Feldgebrauch« (!) der deutschen Armee, im Jahre 1910 erschien, war die Sache noch klar: Punsch ist für das Winterlager, Bowle wird im Sommer angesetzt. So einfach ist das heute nicht mehr. Die Tiki-Welle der 1950er hat den tropischen Rum-Punch zum Sommerhit werden lassen. Doch
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