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Abfüllung #12 Weingut Wittmann trifft Sekthaus Raumland
Abfüllung #12 Weingut Wittmann trifft Sekthaus Raumland
Bewertungen:
Länge:
86 Minuten
Freigegeben:
11. März 2021
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
In dieser Folge dreht sich alles um Sekt, denn Katharina und Marie-Luise Raumland sind zu Gast bei Born To Be Wine. Gemeinsam mit Philipp Wittmann erklären sie Denise die Unterschiede zum Stillwein. Dabei wird schnell klar: Sekt auf Raumland-Niveau zu machen ist die Königsdisziplin. Cuvée-Pressung, erste Gärung, Tirage-Füllung, zweite Gärung, Degorgement, Dosage, Hefelager, Flaschengärung, Perlage und und und...
Neben der Theorie verkosten die vier so einige perlende Tropfen und kommen ins Plaudern über Sektmenus, Winzersekt, Champagner und die schönsten Schampus-Momente. Lasst es perlen, Freunde… Diese Folge genießt Ihr am Besten mit einem Glas Sekt.
Neben der Theorie verkosten die vier so einige perlende Tropfen und kommen ins Plaudern über Sektmenus, Winzersekt, Champagner und die schönsten Schampus-Momente. Lasst es perlen, Freunde… Diese Folge genießt Ihr am Besten mit einem Glas Sekt.
Freigegeben:
11. März 2021
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (43)
Abfüllung #08 Jochen Dreissigacker trifft Frank Buchholz von BORN TO BE WINE PODCAST