Wann koche ich ohne Messbecher?
Beim TM6 setzt du bis 90 °C den Messbecher ein. Bei Temperaturen ab 95 °C setzt du stattdessen den Garkorb auf den Deckel, damit der Dampf besser entweicht. Für TM5 und TM31 gilt das nicht, da nur der Messbecher des TM6 fest im Deckel sitzt. Wir weisen bei unseren Rezepten übrigens immer darauf hin, was genau zu tun ist.
