WIENER WEIN IST ZUKUNFTSFIT
ie renommierte Winzergruppe »WienWein« machte Wiens beliebteste Weinspezialität, den »Wiener Gemischten Satz DAC« zu einer Erfolgsgeschichte. Jetzt sieht sie in ihm auch die Antwort auf den Klimawandel. Es liegt eigentlich auf der Hand: Eine ausgewogene Mischung von mehreren unterschiedlichen Rebsorten kommt mit solchen Veränderungen oft besser zurecht als eine Einzelsorte. Seitdem die Wiener Spezialität, die bereits als Relikt vergangener Zeiten zu verschwinden drohte, mit DAC-Herkunft geschützt