RINDENKÜCHE
Eunike & Denise Grahofer: Köstlichkeiten aus Baum-und Strauchrinden, Freya, 2023, Preis: 19,90 Euro (A, D), ISBN: 978-3-99025-457-8
Was machen Sie bei Blähungen? Im Sommer hat man oft keine Lust auf klassische Hausmittel wie Kamillen-oder Fencheltee. Die Autorinnen der Rindenküche raten, es einmal mit einem Linden-Zitronenwasser für Abhilfe zu versuchen. Der Sud aus warmem Wasser, Lindenbaumrinde und Zitronenscheiben soll über Nacht ziehen und ist auf jeden Fall eine erfrischende Alternative. Seit vielen Jahren sammelt die Kräuterpädagogin Eunike Grahofer
