Falstaff Magazin Österreich

GOURMET NOTIZEN

TROTZ TROCKENHEIT

2023 WIRD GUTES SPARGEL-JAHR

ine trotz der anhaltenden Trockenheit gute Spargelsaison erwartet der Obmann der Marchfelder Spargelbauern, Werner Magoschitz. »Der mangelnde Regen ist natürlich auch bei uns ein großes Thema, aber die Spargelpflanzen benötigen das Wasser primär nach der Ernte, wenn die Pflanze neue Kraft sammelt.« Mehr Kopfzerbrechen bereiten dem Spargelbauern da schon die kühlen Temperaturen rund

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MEDIENINHABER Falstaff Verlags-GmbH HERAUSGEBER Wolfgang M. Rosam, Angelika Rosam CHEFREDAKTION Christoph Schwarz, Peter Moser (Wein), Wolfgang M. Rosam CHEFS VOM DIENST Mag. Udo Fon, Mag. Aline Mareiler, Marlene Tragut REDAKTIONSASSISTENZ Mag. Sophi
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