Bei den besten Weißweinen zeigt sich die ganze Vielfalt Siziliens. Der Reigen reicht vom herrlich süßen Ben Ryé von Donnafugata über einen wunderbar komplexen trockenen Marsala Vergine von Florio (steht da eine Renaissance an?) bis zum knackig-frischen A’Puddara von Tenuta di Fessina am Ätna.
Weißweine
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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2020, Donnafugata, Marsala
14,5 Vol.-%, NK. Kraftvoll leuchtendes Bernstein, leicht rötliche Nuancen. Intensive und einladende Nase mit Noten nach Orangenzesten und Bergamotte, viel getrocknete Marille, etwas Feige. Am Gaumen tolles Spiel zwischen Süße und frischer Säure, nach Marille, Orangenblüte und Feige, im Finale lange und klar. donnafugata.it, € 56,–
