Falstaff Rezepte

TIEF VERWURZELT IM HEIDEBODEN

ie nordburgenländische Gemeinde ist ein Urort im Seewinkel. Erstmals 1217 urkundlich erwähnt, ist Mönchhof die älteste Weinbaugemeinde mit den somit ältesten Lagen Österreichs. Der Ort wurde von Zisterziensermönchen aus dem Stift Heiligenkreuz gegründet. Die Mönche brachten vor über 800 Jahren übrigens die Sankt-Laurent-Traube aus dem Burgund mit. Das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum die Rebsorte St. Laurent im Weinbaugebiet Neusiedlersee die größte Verbreitung in Österreich hat und somit auch zu den autochthonen

Sie lesen eine Vorschau, starten Sie ein Abonnement, um mehr zu lesen.

Mehr von Falstaff Rezepte

Falstaff Rezepte2 min gelesen
Der Falstaff Sommelier Des Jahres Empfiehlt
Zum Altwiener Backfleisch rate ich zum Grünen Veltliner »Hohenberg« 2021 von Josef Ehmoser in Tiefenthal am Wagram mit seiner frischen, gleichzeitig dunklen Aromatik mit feiner Mineralik. Starke Aromen wie Senf und Kren rufen auch beim Wein nach eine
Falstaff Rezepte1 min gelesen
Falstaff Rezepte
MEDIENINHABER Falstaff Verlags-GmbH, Schottenring 2–6, 1010 Wien, T: +43 1 9042141, falstaff.com, redaktion@falstaff.at HERAUSGEBER Wolfgang M. Rosam, Angelika Rosam GESCHÄFTSFÜHRUNG Mag. Elisabeth Kamper, Ronald Tomandl, M. Sc. ANZEIGEN Lisa Tschern
Falstaff Rezepte7 min gelesen
Köstlich Keksotisch!
Der Dezember ist für Ethel Hoon und Jakob Zeller meist keine sehr besinnliche Zeit. Die beiden gehören aktuell zu den spannendsten jungen Köchen Europas und haben in den vergangenen Jahren gleich in zwei Skiregionen gekocht – erst beim schwedischen S

Ähnlich