SO ESSEN WIR 2022
DIE FOOD-TRENDS DER ZUKUNFT
ie zum Amazon-Imperium zählende Bio-Supermarktkette Whole Foods Market hat ihren jährlichen Trendreport veröffentlicht, der die größten Ernährungstrends des nächsten Jahres zusammenfasst. Schenkt man den Bio-Experten Glauben, dann wird sich der Trend zum Urban Farming (also Lebensmittelproduktion in der Stadt) weiter verstärken. Menschen, die ihren Konsum von besonders ressourcenintensiven Produkten